中国的饮食文化博大深通大桥未久作品，各有不同。就拿咱们今天要讲的甜瓜来说，好多地区齐将它视为三类，网纹小甜瓜，黄皮小甜瓜和白皮小甜瓜。而老至今天要讲的，并不是这三种，而是图下这种。

不知在你们所在的地区，管它叫什么呢？

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这种甜瓜最大的特色即是“香”，“甜”，“脆”，吃上一口会有极大的知足感。天然当今市面上一经有卖的了，但因为刚刚上市，数目未几，价钱比拟之下如故比较贵一些。

跟着季节性温度的升高，尤其是5月份以后，它会大批地上市。到其时，价钱也会相对的低廉一些。

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不外，这种甜瓜天然好意思味，但并不成保证说，每一个齐会如咱们所愿。老于就频繁会挑到一些口感不是那么甜，也不是那么脆，而况还有一些带有苦味的。

是以大桥未久作品，念念要买到好意思味的甜瓜，挑选如故很蹙迫的。至于怎样挑选，甜瓜自己有些地点是需要多多驻扎一下的。

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一，看神采。

这种甜瓜按照表皮的神采来分，可以分为绿皮甜瓜和白皮甜瓜。

● 若是自己即是绿皮的甜瓜，它在闇练后会形成浅绿色。同期，在成片的浅绿色中，还会有浅浅的黄色。

● 若是自己是白皮的甜瓜，闇练后也会在白色中透出浅浅的黄色。

是以，咱们在挑选这个季节的甜瓜的技艺，透顶是绿色的，和透顶是白色的甜瓜是不成挑选的。这么的甜瓜还没透顶闇练，甜度详情是够不上的。

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二，看瓜脐。

在之前的著述里，老于为众人讲过挑选丑橘要看丑橘的“肚脐”。其实，挑选甜瓜也要看甜瓜的“瓜脐”。

而甜瓜的瓜脐，指的即是甜瓜底部阿谁凹下出来的小坑。这个所谓的小坑，其实即是甜瓜吐花的地点。

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1，挑选瓜脐印深，光显的。

闇练的甜瓜，花开后也会天然凋谢零碎的。而这么的甜瓜在花零碎后留住的钤记，也会很光显。

是以，那些瓜脐钤记比较浅，不光显的甜瓜，咱们就不要选了。

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2，挑选瓜脐大，而况动听裕如的。

闇练的甜瓜，瓜脐看上去动听而又裕如，而况看上去也比较大。天然，这么的甜瓜就会更脆，更甜，更香。

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是以，那种瓜脐小，不裕如的甜瓜，咱们就不要挑选了。这种甜瓜还莫得熟透，吃起来滋味详情与熟透了的没法比。

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三，闻气息。

天然说，闇练的甜瓜会有浓浓的生果香味，不闇练甜瓜的生果香味会比较淡。但在本体挑选中，老于发现单纯这么的闻，很难阔别。

是以，咱们可以同期拿几个甜瓜，比较的闻一下，挑选瓜香味最浓的。

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四，看甜瓜皮的软硬度。

挑选甜瓜时，甜瓜皮太软，或者太硬，齐不行。

太硬的甜瓜，代表还未闇练。是以，咱们要挑选软的。那么，软到什么历程呢？软到用手一执，能执动就可以了，一定不成太软。

因为太软的甜瓜，要么是熟大了，不脆。要么即是放的技艺潜入，不簇新了，或者是一经坏了。

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挑好了甜瓜，咱们洗干净后狠狠地咬上一口，满嘴的瓜香四溢，又脆又甜，汁水还多。这种知足感，确实是无法道话。尤其是内部的瓤，吸上一口，就偶然是在喝果汁雷同，汁水充盈裕如。

等过段技艺，到了夏天的技艺，咱们还可以将它放在雪柜里冷藏一下再吃。消暑解渴，荒谬可以。

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对了大桥未久作品，老于吃甜瓜的技艺可从来是不刮皮的哦！传闻甜瓜皮亦然很有养分的，但吃之前一定要清洗干净哦！

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